In ultimii ani, grasimile au fost puse pe lista neagra si evitate de toata lumea, de dragul siluetei. In realitate insa, ele sunt indispensabile organismului si trebuie consumate pentru un corp cu adevarat sanatos. Vezi mai jos cele mai bune surse de grasimi.
1. Ulei de cocos extra virgin
Contine acid lauric, un acid gras foarte important, care se gaseste din abundenta si in laptele matern. Acesta este excelent pentru tiroida si nu creste nivelul colesterolului din sange, chiar daca este consumat des. Inca ceva ce merita mentionat: uleiul de cocos este foarte bun pentru persoanele care sufera de candidoza, intrucat are proprietati anti-fungice.
2. Uleiul de peste
Beneficiile uleiului de peste sunt datorate in principal prezentei acizilor grasi Omega 3. Acestia contribuie la mentinerea sanatatii inimii, au proprietati anti-inflamatorii si protejeaza impotriva Alzheimerului.
3. Uleiul de canepa
Canepa are o gama larga de aminoacizi si acizi grasi esentiali. Contine Omega 3 si Omega 6, grasimi care ajuta la intarirea sistemului imunitar, la mentinerea sanatatii pielii, parului si unghiilor. Concentratia mare de acizi grasi esentiali protejeaza impotriva bolilor cardiace, a colesterolului si a cancerului.
4. Avocado
Fructele de avocado sunt pline de grasimi monosaturate si peste 20 nutrienti esentiali pentru organism: fibre, potasiu, vitaminele E, B, acid folic. In plus, sunt printre cele mai sigure produse, intrucat pielea lor groasa constituie un baraj impotriva pesticidelor.
5. Nuci
Au un gust bun, sunt excelente pentru momentele in care simti nevoia sa rontai ceva, dau gust oricarei retete si sunt si sanatoase. Nucile sunt printre cele mai bune surse de grasimi monosaturate, ceea ce le face excelente pentru sanatatea inimii si a creierului.
Sursa: www.foodstory.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu